furry’s blog

野菜や花の世話をしたり、パンやヨーグルトや料理をしたり、趣味や日常の中で感じたことを綴ってみたいと思います。

ヨーグルト

オデンとパンとヨーグルト

オデンとパンとヨーグルト…変な組み合わせです。 昨晩から今朝にかけて、この三つを作りました。 ⚪️ヨーグルト ヨーグルトはヨーグルトメーカーに任せてセットすればほぼ失敗はありません。ただ前回、脂肪分の高い牛乳を使って作ったら、固まりが悪く液状ヨ…

芋パン

今朝は久しぶりに涼しい朝でした。朝日が昇る30分前、薄暗い中に青をバックに山肌が綺麗です。今日は良い天気になりそうです。 今日の朝食は手作り芋パン。(下の写真)サツマイモを賽の目に切って、砂糖と一緒に蒸したものを詰め込んでいます。 ヨーグルトは…

ヨーグルト

昨年11月にヨーグルトメーカーを買いました。 週に1〜2回ヨーグルトを仕込んでいます。元菌として使うのは、R-1、カスピ海ヨーグルト、最近は、bifixが多くなったかな。1L牛乳をパックごと使いますから簡単です。 40℃8時間、取り出すのを忘れます…、Amazon e…