furry’s blog

野菜や花の世話をしたり、パンやヨーグルトや料理をしたり、趣味や日常の中で感じたことを綴ってみたいと思います。

料理/パン/朝食/スムージー/ヨーグルト

自家製ミートソースパスタ

昨夜の夕食は、自家製ミートソースパスタを作りました。 合挽肉を炒めて、タマネギ、シイタケ、ニンニク(それぞれみじん切りにしたもの)を加えて炒めた後に、カットトマトと調味料を加えてしばらく煮詰めて完成…クックパッドのミートソースランキング2位のレ…

オデンとパンとヨーグルト

オデンとパンとヨーグルト…変な組み合わせです。 昨晩から今朝にかけて、この三つを作りました。 ⚪️ヨーグルト ヨーグルトはヨーグルトメーカーに任せてセットすればほぼ失敗はありません。ただ前回、脂肪分の高い牛乳を使って作ったら、固まりが悪く液状ヨ…

大変だ…ホームベーカリーの調子が悪い

今朝6時半に食パンが出来るはずだった…。ホームベーカリーからパンを取り出してみると…下の液体部分が沸騰していて粉は混ざっていなかった。壊れた…?昨夕仕込んだパンは、膨らんでおらず硬くて食べられるものではなかった。そこで、もう一度タイマーをセッ…

波平

今週の初めに久し振りに「大作」に飲みに行った時のこと、ビールから飲み始めて焼酎に移ろうとした時…、 「どの焼酎がよかね…霧島、白波…。」とマスター。「白波かな…でも以前は、もっと臭かったように思うけど…」と言うと、ニャッと笑って持ってきたのが、…

赤ピーマンと水菜とバナナのスムージー

今朝採った赤ピーマンを使ってスムージーを作りました。 左が赤ピーマンと水菜とバナナ、右が小松菜とバナナ、どちらも牛乳を加えてミキサーしたもの。1コ赤ピーマンを入れただけなので赤い色にはなりません。ピーマンの苦味はありませんね。バナナの甘みが…

夏野菜のカレー

今日の夕飯は「夏野菜のカレーl下の写真は、食べ始めてから、嫁さんの「写真撮らなくていいの?」の一言で慌てて撮ったものもう少し上手くデコレーション出来たら良かったけど…。 カレーは、辛口のものを2種類混ぜて使いました。タマネギをたくさん入れたの…

梅酒

今日は一日雨で、私たちも家から出ることなく、ゴロンゴロンして、一日が過ぎました。 こんな日もたまにはあって良いかなと思います。 夕食には、8月8日(ブログ開始の日)に飲んでからから久しぶりに自家製梅酒を飲みました。 嫁さんの一言、「以前より、円…

フレンチトースト

今朝の朝食は、フレンチトースト。 プレートの写真を撮っておけば良かったのですが、食べきれないで2枚残したものをブログ用に写真に撮りました。 一昨日作ったコッペパンを輪切りにして、卵、牛乳、砂糖、そしてバニラエッセンスを混ぜた乳液に30分ぐらい浸…

ホットドッグ

今朝の朝食は、昨日焼いたコッペパンと夕食の残りのコールスローを使って、ホットドッグを作りました。 果物は、ちょっと奮発してナシと巨峰を添えました。 ヨーグルトは、グリコのBifixを種菌にした自家製です。冷凍ブルーベリーをのせて、オリゴ糖をかける…

キュウリの豚肉巻き、コールスロー

夕食は、キュウリの豚肉巻きとコールスローを作りました。 キュウリは、我家の菜園で採れたもの。キュウリを薄切り肉で巻いて、甘辛タレに絡めました。嫁さんが美味しいと、食べてくれるのは嬉しく思います。 コールスローは、クックパッドのランキング1位を…

ポトフ

昼食で美味しいものをいただいたので、お腹はそんなに空いてない。 夕食は野菜を多めに、献立は、ポトフ😊 クックパッドのプレミアム会員。つくれぼ「6632」のレシピに間違いはありません。 ワインと一緒に美味しくいただきました🍷

久しぶりの遠出

平日に私と嫁さん、二人とも仕事が休みになりました。 そこで、久しぶりに遠出をすることにしました。 角島、唐戸市場、雲仙/島原....、いくつか考えて見ましたが、糸島に行くことにしました。#糸島 目的は、食事と海の景色。 食事は、「CURRENT(https://www…

何気なく始めて

6月の初めに仕込んだ梅酒を寝酒に呑んでみました。 美味い ほろ酔い加減でブログでも書いてみようと、iPadのアプリを検索してみたら、簡単に始められそうなこのアプリを見つけました。 還暦から2年と4ヶ月が過ぎ、ボチボチこのブログに日々の出来事や想いを…