ホームベーカリーが壊れたみたいなので…
9月9日の記事「大変だ…ホームベーカリーの調子が悪い」と書きましたが、あの後1〜2回はパンを捏ねることができたのですが、また、羽根が回らなくなりました。無理に手で回してみたら、黒い油みたいなものが出てきました。
どうしよう？新しいホームベーカリーを買おうか？同じものにするか？評判の高いパナソニックを買おうか？自動でナッツやイースト菌を入れる機能は良いなと思う…。Amazonで調べてみると、パナソニックの製品は以前より高くなっているような気がする。
ここ1年半、市販のパンは買っていなかったのだが、セブンイレブンの食パンを買った。これで2日は持つ…。出した結論は、パンケースを買い換える。パンケースの羽根を回転する軸が問題のような気がする。嫁さんは、それで上手くいかなかったら、新しいものを買わなくてはいけないのに、もったいないと、言うのだが…、パンケースの価格は2000円弱だし、楽天の通販(Amazonでは取り扱っていなかった。)を使えば、2〜3日で届く…パンケースを注文した。
新しいパンケースを使って完成したのが、下の写真のパン…
嫁さんが食べた感想では、今までで一番柔らかくて美味しい…オベンチャラも入って、あまり当てにならないが、上手く出来たようだ。
このパンの配合は、牛乳100cc、水70cc、砂糖20g、塩3g、バター20g、強力粉250g、イースト3g…、上手く山形になったみたい。
これでしばらくは現在のホームベーカリーを使っていこうと思います。
#ホームベーカリー
