今朝採った赤ピーマンを使ってスムージーを作りました。 左が赤ピーマンと水菜とバナナ、右が小松菜とバナナ、どちらも牛乳を加えてミキサーしたもの。1コ赤ピーマンを入れただけなので赤い色にはなりません。ピーマンの苦味はありませんね。バナナの甘みが…

菜園のピーマンが緑からだんだん赤くなってきました。腐れてる感じはなくて、綺麗な赤色です。朝、菜園から収穫した赤ピーマンとキュウリが下の写真です。 赤いピーマンは、緑のピーマンが完熟したもの。ピーマンは赤く熟すると栄養価もアップするそうです。…