フレンチトースト

今朝の朝食は、フレンチトースト。

プレートの写真を撮っておけば良かったのですが、食べきれないで2枚残したものをブログ用に写真に撮りました。

一昨日作ったコッペパンを輪切りにして、卵、牛乳、砂糖、そしてバニラエッセンスを混ぜた乳液に30分ぐらい浸して、オリーブオイルとバターで焼きました。乳液に浸すところから焼くまで、同じフライパンを使うので洗い物も少なくてすみます。味付けも作りかたも私流…、妻の「美味しかった❣️」が嬉しいですね😊

今朝、ワンコの散歩の時にチョットした事件がありました。

散歩の途中に大きな犬と出会い、いつものように吠えかかったのですが、その犬が鼻をすり寄せてきたので、うちのワンコも吠えるのをやめて同じように鼻を近づけました。その途端、「わん、わん、わん！」と吠え噛みつかれ、慌てて逃げる場面がありました。うまく逃げて怪我はありませんでしたが、「きゅん、きゅん…」弱々しい声を上げて怖がっていました。飼い主の方が「15のお爺ちゃんんが、小さな犬に、何をするの！」と叱ってらっしゃいました。その大きな犬が離れると、背後から「ワン、ワン…。」と吠えて強がっていましたから、懲りないワンコです。

ホットドッグ

今朝の朝食は、昨日焼いたコッペパンと夕食の残りのコールスローを使って、ホットドッグを作りました。

果物は、ちょっと奮発してナシと巨峰を添えました。

ヨーグルトは、グリコのBifixを種菌にした自家製です。冷凍ブルーベリーをのせて、オリゴ糖をかけるのが、我家の定番です。

美味しく頂きました😊

#料理　#朝食

キュウリの豚肉巻き、コールスロー

夕食は、キュウリの豚肉巻きとコールスローを作りました。

キュウリは、我家の菜園で採れたもの。キュウリを薄切り肉で巻いて、甘辛タレに絡めました。嫁さんが美味しいと、食べてくれるのは嬉しく思います。

コールスローは、クックパッドのランキング1位を参考に…、書いてあるように作っても、コールスローは上手くいきません。嫁さんの「砂糖が足らないかな。」のアドバイスで少し美味しくなったかな😅

今日は、スムージー、コッペパン、そして、この夕食のおかずと、いろいろ作りました。面白かった😊

#料理　#パン

ポトフ

昼食で美味しいものをいただいたので、お腹はそんなに空いてない。

夕食は野菜を多めに、献立は、ポトフ😊

クックパッドのプレミアム会員。つくれぼ「6632」のレシピに間違いはありません。

ワインと一緒に美味しくいただきました🍷

久しぶりの遠出

平日に私と嫁さん、二人とも仕事が休みになりました。

そこで、久しぶりに遠出をすることにしました。

角島、唐戸市場、雲仙/島原....、いくつか考えて見ましたが、糸島に行くことにしました。#糸島

目的は、食事と海の景色。

食事は、「CURRENT(https://www.bakeryrestaurantcurrent-2007.com/)」、レストラン開店前の11:15に行った時には、お客様はそんなに多くなかったのですが、店を出る頃には満席でした。

海が見渡せるテラス席でランチをいただきました。

まずポテトの冷製スープ、美味しかった。(写真写すの忘れてました😅)

次に前菜、野菜とカルパッチョ、美味しかった。

メインは、嫁さんがローストポーク。

私がポークソテー。

どちらも大変美味しくいただきました。満足😀

テラス席から青い海を眺め、そよ風に吹かれ、ゆったりと良い時間が過ごせました。

何気なく始めて

6月の初めに仕込んだ梅酒を寝酒に呑んでみました。

美味い😋

ほろ酔い加減でブログでも書いてみようと、iPadのアプリを検索してみたら、簡単に始められそうなこのアプリを見つけました。

還暦から2年と4ヶ月が過ぎ、ボチボチこのブログに日々の出来事や想いを綴っていこうと思います。

何だか眠くなったので、初回はこのぐらいで...おやすみなさい💤